Boletus negre [Boletus de coure] Taula de continguts en nutrients

Taula de contingut de nutrients de boletus negres [boletus de coure].

Classificació d'aliments bacteris algues comestibles 95.0%
Llista de composició d'aliments d'origen 2004 Origen Yunnan
Contingut de nutrients (contingut en 100 grams d'aliment comestible)
Energia (kJ) 121 Proteïna (g) 3.6
Greix (g) 0.2 Àcids grassos saturats (g)
Àcids grassos trans (g) Àcids grassos monoinsaturats (g)
Àcids grassos poliinsaturats (g) Colesterol (mg) -
Hidrats de carboni (g) 4,8 Sucre (g)
Lactosa (g) Fibra dietètica (g) -
Fibra dietètica soluble (g) - Fibra dietètica insoluble (g) 1.6
Sodi (mg) 1 Vitamina A (equivalent en micrograms de retinol) Tr
Vitamina D (micrograms) Vitamina E (equivalent mg ​​d'alfa-tocoferol) -
Vitamina K (micrograms) Vitamina B1 (tiamina) (mg) 0,07
Vitamina B2 (riboflavina) (mg) 0,31 Vitamina B6 (mg) -
Vitamina B12 (micrograms) - Vitamina C (àcid ascòrbic) (mg) -
Niacina (nicotinamida) (mg) 6,60 àcid fòlic (micrograms equivalent d'àcid fòlic) -
Àcid pantotènic (mg) biotina (microg)
Colina (mg) Fòsfor (mg) 60
Potassi (mg) 291 magnesi (mg) 8
Calci (mg) 2 Ferro (mg) 2.1
Zinc (mg) 1,19 Iode (micrograms) -
Seleni (micrograms) {{0}},3 coure (mg) 0,37
Fluor (mg) manganès (mg) 0.17
Delta-e (mg) (- )-E (mg)
Alfa-e (mg) betacarotè (microg)
Àcids grassos (total) (g) Cendres (g)
Aigua (g) Energia (kcal) 29