Nitrogen envasat al buit ple d'embalatge per als aliments fregits al buit

1. l'envasament és bonic i generós

El menjar fregit al buit no es pot satisfer amb envasos de buit trencat pur, perquè l'envasament al buit, amb la diferència de pressió (-600 ~--700mmHg), l'aire gradualment s'infiltrarà en la bossa d'embalatge a través de la borsa d'embalatge micro forats, de manera que la preservació del producte de corrupció prematura, deteriorament. I envasat al buit de nitrogen ple, equilibri de pressió interna i externa, aïllament d'oxigen, hidratació, no només per garantir la qualitat dels materials i els béns es veuen bé, generós.

2. evitar la llum dels materials i envasos

El problema d'evitar la llum en l'emmagatzematge de productes fregits al buit ha de ser considerat. La llum ultraviolada té una gran influència en la qualitat dels aliments fregits, i és necessari que el paquet bloquegi la longitud d'ona de 550mm de llum. Però des d'un punt de vista de vendes, els consumidors volen poder veure contingut a través de l'envasament, així té sentit empaquetar-lo en alumini, amb una fotografia del producte imprès a la caixa o un forat petit de manera que els consumidors puguin observar el contingut.

3. prevenir la humitat i l'oxidació

El menjar fregit al buit ha d'estar ple de nitrogen per evitar l'augment del preu de la peroxidació, però la retenció d'aire s'ha de considerar al mateix temps. El menjar fregit al buit té un millor rendiment d'emmagatzematge, però encara és necessari per captar les condicions d'emmagatzematge i l'ús d'envasos raonables. El producte es pot emmagatzemar a temperatura ambient durant 12 mesos mitjançant l'ompliment del buit amb el nitrogen inert de gas, i la qualitat encara pot complir els requisits.