Api congelat IQF

Api a daus a l'engròs congelat orgànic xinès IQF

Xiamen Sharp Dragon és un fabricant i exportador fiable de verdures i fruites congelades de primera qualitat a la Xina, que ofereix api congelat d'alta-qualitat i api picat congelat als mercats globals.

Amb més de 18 anys d'experiència en la indústria dels aliments congelats, estem especialitzats en la tecnologia IQF (Individually Quick Frozen) que garanteix que el nostre api congelat conservi el seu sabor, textura i valor nutricional naturals. Si esteu preguntant: "Pots comprar api congelat a granel o envasos al detall?" - la resposta és sí. A XMSD, els compradors internacionals poden comprar fàcilment api congelat directament a les nostres instal·lacions certificades ISO22000 i BRC AA.

Tant si necessiteu api picat congelat per a sopes, plats preparats o per a la fabricació d'aliments, com si busqueu paquets de venda al detall per a supermercats, oferim especificacions personalitzades, envasos flexibles i preus competitius. Els nostres productes s'exporten a més de 40 països i els processadors, importadors i minoristes d'aliments de tot el món confien.

Poseu-vos en contacte amb XMSD avui per sol·licitar mostres o discutir les vostres necessitats d'abastament d'api congelat.

 

Especificació del producte - d'api congelat IQF

Categoria	Detalls de l'especificació
Nom del producte	Api congelat a daus IQF
Mètode de processament	Congelació ràpida individual (IQF)
Talla de tall	Cubs de 10 × 10 mm (1 cm³)
Grau de qualitat	Grau A
Normes de qualitat	• Baix residu de pesticides •-Lliure de cuc • Net, classificat a partir de materials frescos • Sense peces danyades/podrides • Sense additius ni conservants
Color i textura	Verd vibrant, textura cruixent
Regions en creixement	Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Shandong
Temporada de collita	Disponibilitat al maig (punt màxim)-tot l'any
Vida útil i emmagatzematge	18 mesos a Menys o igual a -18 graus
Opcions d'embalatge	A granel: • 10kg, 20kg/cartró • 20 lliures, 40 lliures/cartró Venda al detall: • Bosses de 8 oz, 16 oz i 1 lb • Bosses de 500g, 1kg Personalitzat: configuracions específiques-del client
Certificacions	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC
Temps d'execució	• Estàndard: 3 setmanes després del contracte • Urgent: 7 dies
Volum d'exportació anual	1000+ tones
Mercats d'exportació	EUA, Canadà, Europa, Israel, Corea, Rússia, Austràlia, Orient Mitjà
Informes de qualitat	Microbiològic: • TPC Menor o igual a 500.000 ufc/g • E.Coli Menor o igual a 100 ufc/g • Coliformes Menys o iguals a 1.000 ufc/g • Llevat i motlle Menys o igual a 100 ufc/g • Salmonel·la: Negatiu • Listeria: Negatiu Metalls pesants: • Sn Inferior o igual a 250 mg/kg • Zn Inferior o igual a 100 mg/kg • Cu Menor o igual a 20 mg/kg • Pb Menor o igual a 1 mg/kg • Hg Menor o igual a 0,02 mg/kg

 

Producció i garantia de qualitat

Aspecte	Especificació
Matèria Primera	Api fresc collit amb una maduresa òptima
Procés de rentat	Rentat-triple amb aigua purificada
Estàndard de tall	Daus de precisió de 10 mm per a una cocció uniforme
Mètode de congelació	Túnel IQF de llit fluiditzat (-35 graus)
Control de qualitat	Detecció de metalls, classificació de colors, avaluació de textures
Embalatge	En bosses-de nitrogen per a la prevenció de l'oxidació

 

 

A la temporada de verdures{0}}, l'api verd i tendre és especialment popular, que no només rau en la seva fragància i deliciós, es pot fregir calent, barreja freda, també es pot utilitzar com a farciment, hi ha moltes maneres de menjar, sinó que també rau en el seu alt valor nutricional i valor dietètic, els antics l'elogiaven com "la bellesa dels aliments" no és massa.

Som fabricants i proveïdors professionals d'api congelat a la Xina, oferint l'api congelat de la millor qualitat amb un preu competitiu. Benvingut a contactar amb la nostra fàbrica per obtenir un servei a l'engròs.

 

Per què triar XMSDFOOD per a l'api congelat IQF

 

XMSDFOOD és el vostre soci estratègic per a l'api congelat ràpid individualment (IQF) de primera qualitat, dissenyat per oferir el sabor fresc i la textura cruixent de l'api amb una comoditat inigualable i una consistència-durant l'any. Estem especialitzats a dominar el repte tècnic de congelar aquesta hortalissa d'-alta humitat, garantint-nos que conserva la seva característica cruixent i el seu color vibrant quan es descongela.

La nostra experiència es basa en la precisió i la tecnologia avançada. Obtenim l'api en el seu punt àlgid, i després fem servir un minuciosament controlatprocés de blanqueig i congelació ràpida IQF. Aquest mètode és fonamentaldesactivar els enzims, bloquejar el to verd brillant i preservar l'estructura cel·lular ferma, evitant la succió que sovint s'associa amb l'api congelat. Els nostres túnels IQF-d'última-tecnologia-congelen cada peça individualment, garantint unproducte de{0}}fluència lliureque ofereix un control fàcil de les porcions i redueix els residus de preparació per a cuines industrials i fabricants d'aliments.

Assegurem la fiabilitat des de les nostres instal·lacions fins a la seva línia de producció. El nostre compromís està recolzat perprotocols de control de qualitat rigorosos, certificacions de seguretat alimentària reconegudes internacionalment (BRC, HACCP, ISO), i una cadena de subministrament robusta-controlada de temperatura. En triar XMSDFOOD, assegureu més que un ingredient; obteniu una solució fiable i d'alta qualitat-que racionalitza les vostres operacions i millora els vostres productes acabats.

 

Preguntes freqüents: Api congelat IQF

 

1. P: Quins són els talls i especificacions disponibles per al vostre api congelat IQF?
A:Oferim talls versàtils i preparats per a la cuina-inclosostallats a daus (p. ex., 10 mm per a mirepoix), a rodanxes i tallats en juliana o en tires. El nostre producte es processa de manera uniforme per garantir una mida consistent, un color verd vibrant i una textura nítid-tenra, que compleix les estrictes especificacions de grau A per a la tolerància als defectes.

2. P: Com beneficia el procés IQF específicament l'api congelat en comparació amb altres mètodes?
A:La tecnologia IQF (Individually Quick Frozen) és essencial per a l'api. Congela cada peça per separat a temperatures ultra-baixes en qüestió de minuts, evitant que s'agrupin en un bloc sòlid. El més important, la velocitat de congelació ràpidaminimitza la formació de grans cristalls de gel, que danyen les parets cel·lulars i provoquen sucreció. Això conserva la característica de l'apicruixent i integritat estructural.

3. P: L'api es blanqueja abans de congelar i per què?
A:Sí, fem servir aprocés de blanqueig{0}}controlat amb precisió. Aquest pas no és-negociable per a la qualitat, ja que desactiva els enzims que, d'altra manera, provocarien la pèrdua de sabor, color i textura durant l'emmagatzematge congelat. També neteja el producte i ajuda a fixar el color verd brillant.

4. P: Quines són les principals aplicacions industrials i de serveis d'alimentació?
A:L'api IQF és un estalvi{0}}de temps fonamental que s'utilitza a:

Bases de sopa, salsa i brou:L'api tallat a daus és un component clau del mirepoix.

Menjars preparats i farciments:Per guisats, cassoles i aliments preparats.

Amanides i ensalades:Es pot utilitzar directament després de la descongelació per a preparacions fredes.

Sucs i mescles:Per a la fabricació de begudes.

Servei de menjar:Elimina el treball de rentat, retallat i picat.

5. P: Quina és la vida útil i les condicions d'emmagatzematge necessàries?
A:Per mantenir una qualitat òptima, el nostre api IQF s'ha d'emmagatzemar contínuament a-18 graus (0 graus F) o menys. En aquestes condicions estrictes de la cadena de fred, el producte té avida útil de fins a 24 mesosdes de la data de producció.

6. P: Quin és el vostre embalatge estàndard i quantitat mínima de comanda (MOQ)?
A:El nostre embalatge estàndard a granel és10 kg per bossa de polietilè (PE) dins d'una caixa principal. El MOQ estàndard ésun recipient refrigerat de 20 peus, que garanteix la logística de la cadena de fred més eficient i segura. Hi ha embalatges d'etiqueta privada disponibles.

7. P: Quines certificacions de qualitat i seguretat alimentària tens?
A:Les nostres instal·lacions de processament estan certificades segons els estàndards globals més alts, inclòsHACCP, BRCGS i/o ISO 22000. Podem oferir productes ambCertificacions Kosher i Halala petició. Cada lot està recolzat per un certificat d'anàlisi (CoA).

8. P: Com s'ha d'utilitzar l'api IQF a la producció? És necessari descongelar?
R: No cal descongelar per a aplicacions cuites.Per obtenir la millor textura, afegiu directament des del congelador a sopes, salses o-fregits. Per utilitzar enaplicacions crues com amanides, s'ha de descongelar sota refrigeració i escórrer.

9. P: Podeu proporcionar barreges personalitzades o mides de tall específiques?
A:Absolutament. Estem especialitzats ensolucions personalitzades. Podem crear barreges específiques de verdures (p. ex., barreja d'inici de sopa) i adaptar la mida de tall, la forma o el nivell de blanqueig per satisfer els vostres requisits de fabricació exactes per als volums de comandes qualificats.

10. P: Quin és el vostre procés de garantia de qualitat si s'identifica un problema en rebre'l?
A:La satisfacció del client és la nostra prioritat. Realitzem inspeccions prèvies a l'-enviament. Si sorgeix alguna preocupació, si us plauaviseu-nos ràpidament amb proves de suport (fotos, detalls del lot). Estem compromesos amb ainvestigació ràpida i exhaustiva i una resolució justad'acord amb la nostra garantia de qualitat.

Etiquetes populars: Proveïdors d'api congelat IQF, fabricants d'api congelat IQF, api congelat IQF a l'engròs, millor api congelat IQF