Coliflor IQF congelada

Coliflor congelada a l'engròs

Xiamen Sharp Dragon és un fabricant i exportador de confiança de fruites i verdures congelades de primera qualitat a la Xina, que ofereix productes de coliflor congelats d'alta-qualitat als compradors globals.

Amb més de 18 anys d'experiència en la indústria d'aliments congelats, estem especialitzats en el processament IQF (Individually Quick Frozen) per produir flors de coliflor congelades i productes innovadors com l'arròs de coliflor congelat-un popular substitut baix-de carbohidrats-sense gluten-per als grans. Els nostres productes de coliflor congelada són coneguts pel seu sabor fresc, textura conservada i excel·lent valor nutricional.

Tots els productes es processen a les nostres instal·lacions certificades ISO22000 i BRC AA, garantint una estricta seguretat alimentària i una qualitat constant en cada enviament. Oferim opcions d'embalatge flexibles i especificacions personalitzades per satisfer les necessitats d'importadors, processadors d'aliments, minoristes i operadors de serveis d'alimentació en més de 40 països.

Tant si esteu comprant coliflor congelada a granel per a ús industrial com per a la venda al detall-arròs de coliflor congelat preparat, Xiamen Sharp Dragon ofereix un subministrament fiable i preus competitius per satisfer les vostres demandes del mercat.

Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per obtenir mostres gratuïtes o per parlar dels vostres requisits d'abastament per a coliflor congelada.

Especificació del producte - de coliflor congelada IQF

Categoria	Detalls de l'especificació
Nom del producte	Coliflor congelada IQF
Ingredients	100% coliflor fresca
Tramitació	Congelació ràpida individual (IQF)
Mides disponibles	1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm (mida personalitzada disponible)
Color i textura	De blanc a cremós, tendre
Temporades de cultius	Setembre-Octubre, desembre-Març
Normes de qualitat	• Sense residus de pesticides • Sense peces danyades/podrides •-Lliure de cuc • Glaçat de gel Inferior o igual al 5%
Vida útil	24 mesos a Menys o igual a -18 graus

Opcions d'embalatge
Embalatge al detall	• Bosses de 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg i 2 kg • Bosses de 8 oz, 1 lliure
Embalatge a granel	• 10kg, 20kg/cartró • 20 lliures, 40 lliures/cartró
Unitats estàndard	10 kg/cartró (amb bosses interiors)
Personalització	Disponible per petició

Informes de qualitat
Microbiològic	• TPC Menor o igual a 500.000 ufc/g • E.Coli Menor o igual a 100 ufc/g • Coliformes Menys o iguals a 1.000 ufc/g • Llevat i motlle Menys o igual a 100 ufc/g • Salmonel·la: Negatiu • Listeria: Negatiu
Metalls pesats	• Sn Inferior o igual a 250 mg/kg • Zn Inferior o igual a 100 mg/kg • Cu Menor o igual a 20 mg/kg • Pb Menor o igual a 1 mg/kg • Hg Menor o igual a 0,02 mg/kg

Comanda i enviament
Temps d'execució	7-15 dies després de la confirmació
Exportació anual	1000+ tones
Port de càrrega	Xiamen, Qingdao, Xina
Certificacions	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001, FDA, BRC, KOSHER, HALAL
Mercats d'exportació	Corea, Rússia, Austràlia, Europa, Orient Mitjà, EUA, Canadà

 

La part comestible de la coliflor és la flor de la verdura; Els requisits de matèries primeres són flors blanques, grans, sense plagues ni malalties. En el processament inicial, les fulles i els pecíols exteriors es tallen i després es divideixen en trossos de la mida adequada. Rentar 2 ~ 3 vegades, blanquejar amb aigua calenta a 100 graus durant 1 ~ 2 minuts. Refredar ràpidament a menys de 10 graus després de treure, escórrer i congelar abans d'envasar.

Som fabricants i proveïdors professionals de coliflor congelada a la Xina, oferint la millor qualitat de coliflor congelada amb un preu competitiu. Benvingut a contactar amb la nostra fàbrica per obtenir un servei a l'engròs.

 

 

 

Per què triar-nos?

Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited, ubicada a Xiamen, província de Fujian, és una societat limitada de comerç d'exportació especialitzada en la producció i exportació d'aliments d'alta-qualitat a la Xina. Hem estat en la indústria alimentària des de fa més de 20 anys. Els principals productes de l'empresa són verdures congelades, fruites congelades, bolets congelats, fruites en conserva, verdures en conserva i aperitius. Tenim un equip professional i eficient, els directius de l'empresa que es dediquen a la producció d'aliments i al negoci d'exportació tenen més de 10 anys d'experiència, han acumulat una rica experiència i coneixements professionals.

 

 

Preguntes freqüents: coliflor congelada

 

1. P: Quines formes i retallades ofereixes?
A:Oferim una gamma completa de formats de cuina-com araFlorets IQF (múltiples mides), coliflor en arrossos (granulació fina, mitjana o gruixuda), filets de coliflor i rodanxes. Això permet l'aplicació directa en diversos menús, des de guarniments fins a bases innovadores-de plantes.

2. P: El producte es blanqueja abans de congelar i per què?
A:Sí, la nostra coliflor pateix aprocés de blanqueig controlat. Això és essencial perseguretat alimentària (reducció de patògens), inactivació d'enzims (per evitar la decoloració i els{0}}sabors) i la preservació de la textura. Assegura un color blanc brillant i consistent i una mossegada ferma-tenra en la preparació final.

3. P: Com gestioneu els problemes habituals de la decoloració (groguenc/marronatge) i les fortes olors sulfurades?
A:Això ho controlem a travésprocessament ràpid després de la-collita, blanqueig òptim i congelació IQF immediata. Aquesta seqüència minimitza les reaccions oxidatives i enzimàtiques. El nostre estricteselecció de matèries primeresper a la maduresa i la qualitat és el primer pas crític per prevenir aquests problemes.

4. P: El producte és Congelat Ràpidament Individualment (IQF)? Quins són els beneficis de la coliflor?
A:Absolutament. El nostreProcés IQFés crucial per a la coliflor, una verdura delicada. Assegura-flors lliures o arròs que no s'agrupen, permetent un porcionament precís i reduint els danys mecànics. Això preserva la integritat i la textura separada de cada peça.

5. P: Quina és l'aplicació principal de la coliflor arrosada i quin és el seu contingut d'humitat?
A: Arròs de coliflorés una alternativa líder baixa en -hidrats de carboni i-sense glutencrostes de pizza, guarniments d'"arròs de coliflor", barreges de forn i com a farciment/extensor. El controlem acuradamentcontingut d'humitatper optimitzar el rendiment per a aplicacions específiques, ja sigui un producte més sec per a crostes o un producte estàndard per a costats preparats--per sofregir.

6. P: Quines certificacions de qualitat i seguretat alimentària hi ha?
A:La nostra instal·lació ésCertificat BRCGS/SQFsota estrictes programes d'APPCC. OferimCertificacions kosher, halal i orgàniques. Cada lot està recolzat per aCertificat d'anàlisi (CoA)verificació dels paràmetres de seguretat i qualitat.

7. P: Quins són els principals avantatges operatius i de costos respecte a la coliflor fresca?
A:Els avantatges inclouen:1) Estalvi de mà d'obra espectaculard'eliminar el nucli, el retall i el tall, cosa que pot provocar un ~45% de residus.2) Rendiment 100% aprofitable. 3) Preu-tot l'any i estabilitat de l'oferta, aïllant-vos dels pics i l'escassetat estacionals.4) Opcions-predeterminadesestalviar en equips de processament especialitzats.

8. P: Quina és la vida útil i el protocol d'emmagatzematge òptim?
A:La vida útil és24 mesosdes de la data de producció quan s'emmagatzema de manera consistent a-18 graus / 0 graus F o inferior. Recomanem utilitzarenvasos-segellats al buit o d'alta-barrera(que oferim) per evitar la cremada del congelador i l'absorció d'olors, a les quals la coliflor és propensa.

9. P: Com s'ha d'utilitzar el producte? Es recomana descongelar?
A:Per a la majoria de les aplicacions,utilitzar directament de congelat. Les flors es poden cuinar al vapor, rostir o afegir a les sopes.La coliflor arrosada s'ha de cuinar des del congelaten una paella per eliminar l'excés d'humitat i aconseguir la millor textura. No es recomana descongelar, ja que pot conduir a la humitat.

10. P: Oferiu barreges personalitzades, marca privada o productes-de valor afegit?
A:Sí. Estem especialitzats enmescles de verdures personalitzades(per exemple, coliflor, bròquil, pastanagues),embalatge de marca privada, iproductes de valor-afegitcom ara coliflor arrossada-preassaonada o flors preparades per a aplicacions culinàries específiques.

 

Etiquetes populars: Proveïdors de coliflor IQF congelada, fabricants de coliflor IQF congelada, coliflor IQF congelada a l'engròs, millor coliflor IQF congelada