Qui va inventar el rotlle de primavera?

Els rotllos de primavera són un refrigeri popular molt popular a la Xina. Es diu que durant la dinastia Jin de l'Est, la gent farà rotlles de primavera el primer dia de primavera, cosa que suggereix que el nou any serà agradable i suau, i es distribuirà gradualment a l’actualitat.