Quin és el valor nutritiu de l'alvocat?

Els alvocats figuren com la fruita més neta número 1 de la llista "Clean 15" del Grup de Treball Ambiental (EWG) 2018. La llista és una guia amigable per al consumidor de fruites i verdures que contenen la menor quantitat de pesticides. Dels alvocats provats per l'EWG, menys de l'1% va donar positiu en pesticides i només es va trobar un tipus de plaguicida, obtenint alvocats el primer lloc del rànquing!