Quin és el valor nutritiu de l’alvocat?

Els alvocats es classifiquen com la primera fruita més neta de la llista "Neteja 15" del Grup de Treball Ambiental (EWG) 2018. La llista és una guia que consumeix fruites i verdures amb menys pesticides. Dels alvocats provats per l’EWG, menys de l’1% va resultar positiu per pesticides i només es va trobar un tipus de pesticida, guanyant els alvocats al primer lloc.