La varietat d'all fresc

Varietats d'alls Segons el color de la pell de la bombeta es pot dividir en all normal blanc i pur d'all blanc. Els alls d'all normal són grans, amb un fort sabor picant i un alt rendiment. Es distribueixen al nord de la Xina, nord-oest de la Xina i nord-est de la Xina. Es planten a la primavera; L'all pur blanc té un clau petit. El sabor picant és més lleuger que l'all morat.