Tabús de gingebre

Tabús de gingebre

1. No ho peleu. A algunes persones els agrada pelar el gingebre, que no pot produir l’efecte general del gingebre. El gingebre fresc es pot triturar després de rentar-lo.

2. Aquells que pateixin deficiència de yin i foc, ulls vermells i calor interna, o que pateixin ferides de carbuncle, pneumònia, abscés pulmonar, tuberculosi, úlcera gàstrica, colecistitis, pielonefritis, diabetis i hemorroides, no haurien de consumir gingebre durant llarg temps.

imatge

3. Des del punt de vista del tractament, l’aigua de sucre moreno i gingebre només és adequada per a pacients amb fred, fred o refredament estomacal i febre després d’haver estat exposats a la pluja. No es pot utilitzar per a pacients amb fred o calor del vent, ni tampoc per tractar l’ictus. Prendre suc de gingebre fresc pot curar els vòmits causats pel fred, però no per a altres tipus de vòmits.

4. No mengeu gingebre podrit. El gingebre podrit produirà una substància molt tòxica, que pot causar degeneració i necrosi de les cèl·lules hepàtiques i induir càncer de fetge i càncer d’esòfag. L'argument que&"gingebre podrit no té gust de&podrit"; no és científic.

5. Menjar gingebre no és millor. El clima estival és calorós, la gent és propensa a la boca seca, polidipsia, mal de coll, sudoració, el gingebre és picant i càlid, és un aliment calent, segons el principi de"&calent i fred ;, no s’ha de menjar més. Afegiu unes rodanxes de gingebre quan cuineu o prepareu sopa.

Com menjar gingebre

Porc fregit amb gingebre

Ingredients: gingebre, porc, pebrot vermell, oli, sal, all, vi de cuina, ceba verda. Mètode: 1. Pelar i triturar el gingebre, rentar i triturar la carn, picar i picar la ceba verda i triturar el pebrot vermell, reservar. 2. Escalfeu oli a la paella, afegiu porc triturat i sofregiu-lo amb vi de cuina, serviu-lo quan tingui 7 minuts, canvieu l'oli, afegiu gingebre, all i pebre vermell a olorós, afegiu la carn i fregiu-los junts, afegiu sal al gust, ruixeu-les abans de servir-les. Simplement poseu-hi una ceba verda picada. Eficàcia: augmenta la frescor, millora la fragància, millora el gust i la fragància de la carn.

Beguda de mel de gingebre

Ingredients: gingebre, mel, aigua bullent. Mètode: 1. Renteu el gingebre, talleu-lo a rodanxes, poseu-lo en un bol de puré i tritureu-lo completament, agafeu una gasa neta, poseu-hi el gingebre triturat a la gasa i emboliqueu-lo. 2. Agafeu una tassa de te neta, premeu el gingebre en pols a la gasa, extreu el suc de gingebre, aboqueu-lo en aigua bullent, deixeu-lo reposar uns minuts, espereu fins que l'aigua no estigui calenta, afegiu una quantitat adequada de mel , i després beure. Eficàcia: transpiració i refredament, alleujar la tos i reduir la flema, tractar el mal de coll.

imatge

Vinagre de gingebre en vinagre

Ingredients: gingebre, vinagre d’arròs o vinagre envellit. Mètode: 1. Renteu el gingebre, talleu-lo a rodanxes, poseu-lo en un pot petit net després de tallar-lo, aboqueu-hi vinagre d'arròs o vinagre madur i poseu-les en remull amb les rodanxes de gingebre. 2. Agafeu l’embolcall de plàstic i apliqueu una capa d’aigua tèbia sobre la capa exterior del pot i la vora de la boca de la llauna, apliqueu l’embolcall de plàstic, tanqueu la tapa del pot per segellar-lo i poseu-lo a la nevera per una setmana. Eficàcia: nodrir l'estómac, aprimar-se, prevenir la pèrdua de cabell, prevenir malalties cròniques i millorar l'energia yang del cos.

Resum: Tot i que el gingebre no és benvingut a la vida diària, hem d'admetre que té un bon efecte mèdic. Quan el cos està fred, és millor beure una mica d’aigua de gingebre. Tot i això, també hem de prestar atenció a les qüestions dietètiques a l’hora de menjar. Espero que tothom hi hagi de prestar atenció.