Beneficis nutricionals dels nabius congelats

Els nabius congelats són un aliment convenient i nutritiu que ofereix nombrosos beneficis per a la salut. Aquestes fruites petites i de color blau fosc són riques en antioxidants, que són compostos que protegeixen les cèl·lules del dany causat per molècules nocives anomenades radicals lliures. Els següents són els beneficis i el valor nutricional dels nabius congelats.

1. Promoure la salut cardíaca

Els nabius congelats són bons per a la salut del cor a causa del seu alt nivell de flavonoides, que són un tipus d'antioxidants. Els estudis han demostrat que el consum regular de nabius pot millorar la salut cardiovascular reduint la pressió arterial, reduint la inflamació, millorant els perfils de lípids a la sang i millorant la funció dels vasos sanguinis.

2. Ajuda a la digestió

Els nabius congelats són rics en fibra, que poden ajudar a alleujar el restrenyiment i millorar la digestió. La fibra també promou el creixement de bacteris beneficiosos a l'intestí, que és important per a un sistema digestiu saludable.

3. Potenciar el sistema immunitari

Els nabius congelats contenen una sèrie de vitamines i minerals que són importants per a la funció del sistema immunitari. Aquests inclouen vitamina C, vitamina E i zinc. Aquests nutrients ajuden a reforçar les defenses de l'organisme davant les infeccions i malalties.

4. Millora la funció cerebral

Se sap que els nabius congelats milloren la funció cognitiva, especialment en adults grans. Els estudis han demostrat que el consum de nabius pot millorar la memòria, l'atenció i la funció executiva. Es creu que això es deu a l'alt nivell de flavonoides dels nabius, que protegeixen el cervell de l'estrès oxidatiu.

5. Combatre la inflamació

Els nabius congelats tenen propietats antiinflamatòries a causa de la presència d'antocians, una classe de flavonoides. La inflamació crònica està relacionada amb una sèrie de problemes de salut, com ara malalties del cor, diabetis i càncer. En consumir nabius regularment, es pot ajudar a reduir el risc de problemes de salut relacionats amb la inflamació.

Valor nutricional dels nabius congelats

Els nabius congelats són una excel·lent font de vitamines i minerals. Una tassa de nabius congelats conté al voltant de:

• 80 calories

• 0 g de greix

• 19 g d'hidrats de carboni

• 3 g de fibra

• 1 g de proteïna

• 28 per cent de la ingesta diària recomanada (DRI) de vitamina C

• 5 per cent de la DRI de vitamina E

• 5 per cent de la DRI de vitamina K

• 4 per cent de la DRI de vitamina B6

• 3 per cent de la DRI de folat

• 1 per cent de la DRI de tiamina, riboflavina, niacina i calci

Conclusió

Els nabius congelats són un aliment nutritiu i convenient que ofereix nombrosos beneficis per a la salut. Ajuden a promoure la salut del cor, ajuden a la digestió, a reforçar el sistema immunològic, a millorar la funció cerebral i a combatre la inflamació. Tant si s'afegeixen a batuts, iogurts o farina de civada, els nabius congelats són una manera fàcil d'augmentar la ingesta de nutrients i millorar la salut general.