El blat de moro és bo per a la vista?

El blat de moro és bo per als ulls, el blat de moro també és ric en betacarotenoides i folats, dos dels quals ajuden a frenar la degeneració macular relacionada amb l’edat. Els betacarotenoides del blat de moro van aparèixer al cos per convertir-los en vitamina A a un ritme més elevat que altres vegetals. La vitamina A és essencial per tenir bons ulls brillants. I el gra de blat de moro conté molta beta-criptoxantina, un carotenoide que té efectes antioxidants, que bloqueja efectivament el càncer de pulmó.