El bròquil és la millor verdura?

El bròquil és una verdura sana, i el càncer anti-mama és el paper més destacat del bròquil. El bròquil conté més vitamines que la col, especialment en la prevenció i el tractament del càncer de mama. Els estudis han demostrat que el contingut en sèrum de seleni dels pacients amb càncer gàstric es redueix significativament, la concentració de vitamina C en el suc gàstric també és significativament inferior a la gent normal i el bròquil no només pot proporcionar una certa quantitat de seleni i vitamina C, sinó que també pot aportar pastanagues riques. Té un paper important en prevenir la formació de cèl·lules precanceroses i en inhibir el creixement del càncer.