Com es pot saber si un mànec està madur?

1. A jutjar pel color anterior. La majoria dels mànecs solen ser de color groc daurat, verd groguenc, groc groc o vermellós després de la maduració.

2. A jutjar per la tija de fruita del mango. Si el color sembla madur, podeu mirar els fruits del mango. Si es tracta d'un mànec madur, la carn i la pell a la vora del pedicle està ple de bombolles i el cercle que l'envolta sembla un cercle rodó.

3. A jutjar pel gust del mango. Tothom sap que l'aroma del mango és més intens. Podeu olorar el sabor del mango al costat de la fruita de mango. Si el sabor és fort, es pot jutjar que és madur.

4. A jutjar tocant el mango. Generalment, quan anem a comprar mànecs, tocarem el mànec quan ho desitgem. Si el mànec és molt dur, és clar que és un mango immadur. No premeu el mànec molt dur, només toqueu-lo.