Menjar sec

Els aliments congelats són l'abreviatura d'aliments secs congelats al buit, també anomenats aliments FD. A causa del procés especial de tractament de la liofilització, es pot mantenir al màxim el color, l'aroma, el contingut nutritiu, l'aspecte i la forma del menjar fresc original. A més, el producte liofilitzat es pot emmagatzemar a temperatura ambient més de 5 anys sense conservants, i el pes del producte acabat Lleuger, fàcil de transportar i transportar, és un excel·lent mètode per processar el turisme, el lleure i el menjar convenient. El menjar sec, congelat, un antic noble conegut com a menjar d’astronautes, ha entrat tranquil·lament a la vida de les persones. Als supermercats, a tot arreu es poden veure llesques de fruites verdes i congelades de colors, sopes instantànies, congelades, mariscs deshidratats i gelats. Hi ha centenars de varietats de productes agrícoles que en teoria es poden processar mitjançant la tecnologia d’assecat mitjançant congelació, però a causa de diversos factors, les varietats que realment són acceptades pel mercat són relativament limitades, i la majoria de les varietats es troben en mercats exteriors. Actualment, les principals varietats exportades pel nostre país són Agaricus bisporus, espàrrecs verds, pebre vermell, pebre vermell, blat de moro dolç, maduixa, cibulet, pastanaga, vedella tallada, gambes, etc.