Les peres et fan caca? Evidència, porció i límits
Sep 26, 2019
Les peres poden ajudar a algunes persones a passar excrements més suaus o més regulars perquè la pera sencera proporciona fibra dietètica i aigua, i les peres contenen hidrats de carboni fermentables com la fructosa i el sorbitol. No garanteixen una evacuació intestinal immediata, no curen el restrenyiment crònic ni produeixen la mateixa resposta en totes les persones.
La resposta pot anar des de cap canvi notable fins a un pas més fàcil de les femtes, gasos, inflor, rampes o excrements solts. La porció, la pell, la forma del producte, la resta de la dieta, el líquid, l'activitat, els medicaments, les condicions de salut i la tolerància individual als carbohidrats canvien la resposta.
La resposta curta:Una pera sencera mesurada pot aportar fibra en una dieta-de suport al restrenyiment, especialment quan la ingesta de líquids és adequada. Comenceu gradualment i feu un seguiment de la comoditat de les femtes. El suc de pera, les preparacions ensucrades i les porcions grans no són equivalents a la fruita sencera i poden empitjorar els símptomes per a algunes persones.
"Fes-te caca" no és un resultat mèdic
La freqüència intestinal sola no defineix el restrenyiment. L'Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Renals descriu el restrenyiment com possiblement menys de tres deposicions per setmana, femtes dures, seques o grumoses, pas difícil o dolorós, o sensació que les femtes no han passat completament. Els patrons normals difereixen entre les persones.
Una persona pot defecar després de menjar pera sense que la pera sigui l'única causa. La resposta gastrocòlica després d'un àpat, cafè, líquid, activitat, altres aliments, medicaments, malalties, estrès, canvis menstruals i el contingut existent de l'intestí poden afectar el temps. Un esdeveniment no demostra l'eficàcia del tractament.
Definiu el resultat desitjat abans de provar els aliments: menys esforç, femta més suau, freqüència més regular, millora la sensació de buidatge o alleujament d'un breu canvi de rutina. Cadascun té diferents causes possibles. Una porció de pera pot ser una variable dietètica; no pot identificar la disfunció-del sòl pèlvic, els efectes de la medicació, l'obstrucció o una altra afecció gastrointestinal.
Exemple de cronometratge:Una persona menja pera a l'esmorzar i deixa les femtes 20 minuts després. Aquest moment pot reflectir la resposta normal del còlon-activada per menjar en lloc de la fibra que viatja per tot el tracte digestiu en 20 minuts. El resultat es pot registrar, però no s'ha de comercialitzar com un efecte pera de 20 minuts garantit.
Com poden ajudar la fibra i el líquid
La fibra dietètica afegeix estructura a la dieta general i pot suportar la suavitat i el pas de les femtes. NIDDK recomana prou fibra i suficient aigua o altres líquids per ajudar a que la fibra funcioni millor. Enumera les peres entre les fonts de fruita i aconsella augmentar gradualment la fibra perquè el cos s'adapti.
El rang de referència per a adults de NIDDK és de 22 a 34 g de fibra per dia, depenent de l'edat i el sexe. USDA SNAP-Ed enumera una pera mitjana de 178 g amb uns 6 g de fibra dietètica. Aquesta és una contribució significativa, però la resta del dia ha de subministrar altres aliments i líquids; una sola pera no completa tot el pla.
Exemple treballat:Utilitzant 6 g de fibra per a la referència de pera mitjana-, 6 ÷ 22 × 100=27.3% de l'extrem inferior de la gamma adulta, mentre que 6 ÷ 34 × 100=17.6% de l'extrem superior. Per tant, la mateixa pera contribueix al voltant del 18% al 27% d'aquest rang de referència, no el 100%, i els objectius individuals poden diferir.
Pelar, fer suc, colar, fer puré, enllaunar i barrejar ingredients poden canviar la fibra mesurada a la porció. Utilitzeu les dades actuals del producte per a un dau o una beguda IQF pelat en lloc de transferir el nombre de pera mitjà-complet. L'assessorament sobre líquids també necessita individualització per a persones amb malalties del cor, els ronyons o altres que afecten la ingesta de líquids.
Per què la pera no funciona en un rellotge garantit
La fibra no es mou de l'esmorzar al còlon a una velocitat fixa. El buidatge gàstric, el trànsit-de l'intestí prim, el moviment del còlon, la composició dels àpats, l'activitat, l'estrès, els medicaments i les femtes existents influeixen en la línia de temps. La necessitat que es produeix poc després d'un àpat pot reflectir la resposta del còlon a menjar, mentre que un canvi a-més llarg termini pot reflectir la dieta general.
NIDDK assenyala que és possible que s'hagin d'afegir gradualment canvis de fibra. Els hospitals universitaris de Cambridge aconsellen que un patró de fibra més alt-podria mostrar un efecte en pocs dies, però pot trigar setmanes. Cap de les dues fonts identifica un nombre universal d'hores després d'una pera. Per tant, una afirmació de rellotge supera l'evidència.
Jutgeu diverses dimensions: duresa de les femtes, esforç, dolor, sensació de buidat complet, freqüència relativa a la línia de base de la persona i gas o urgència no desitjats. Un moviment intestinal més ràpid no és automàticament un millor resultat si és aquós, dolorós o difícil de controlar.
Exemple de programació:Un paquet de venda al detall promet que la pera "funcionarà durant la nit". Un consumidor no nota cap canvi durant tres dies; un altre desenvolupa urgència la mateixa tarda. La reclamació falla perquè no es pot garantir cap resposta. El paquet ha de descriure l'aliment i els nutrients verificats, deixant el tractament i el temps a una guia qualificada.
El sorbitol i la fructosa poden ajudar-o causar símptomes
Les peres contenen fructosa i el sucre alcohol sorbitol. Aquests hidrats de carboni fermentables poden atraure aigua a l'intestí i contribuir a que les femtes siguin més suaus en alguns contextos. Una guia de restrenyiment dels hospitals de la Universitat de Cambridge inclou peres entre les fruites que contenen sorbitol que poden ajudar a la funció intestinal.
La mateixa característica pot causar gas no desitjat, inflor, dolor, urgència o diarrea en una persona susceptible. NIDDK explica que els hidrats de carboni no digerits completament a l'intestí prim poden arribar a l'intestí gros, on els bacteris els descomponen i produeixen gas. La intolerància dietètica a la fructosa és una possible raó dels símptomes després de la fruita.
És per això que "més pera" no és una estratègia d'escalada universal segura. Una persona amb restrenyiment i un intestí sensible pot sentir-se més incòmode sense resoldre el problema subjacent. Comenceu amb una porció mesurada dins de la dieta general, augmenteu gradualment només si escau i deixeu d'augmentar després de símptomes clars.
Exemple de tolerància:Un adult menja 170 g de pera sencera amb el líquid adequat i nota el pas de les femtes més fàcil sense molèsties. Un altre desenvolupa inflor i femta solta després de 300 g de puré de pera. Les observacions suggereixen diferents respostes de dosi i forma; no demostren una quantitat terapèutica universal ni diagnostiquen intolerància.
La pera sencera, els daus IQF, el puré i el suc són diferents
| Forma de pera | Què verificar | Precaució amb la-resposta intestinal |
|---|---|---|
| Totalment fresc, amb la pell- | Mida comestible, maduració, pell, context fluid | Pot ser que l'augment de la fibra hagi de ser gradual |
| Daus de pera IQF | Pelat o pell{0}}, ingredients, congelat o pes útil | Utilitzeu la composició-específica del producte i la porció mesurada |
| Pera en conserva | Ompliu pes mitjà, escorregut, sucres afegits | La fruita més líquida no és el mateix que la fruita escorreguda |
| Puré o pera colada | Percentatge de pera, pela, mida de partícula, taxa d'ús | La textura i la fibra poden diferir de les peces senceres |
| Suc o beguda de pera | Percentatge de suc, porció, ingredients, sucres afegits | Menys fibra intacta; els hidrats de carboni fermentables encara poden causar símptomes |
L'elecció correcta depèn de l'ús. La fruita sencera pot adaptar-se a un aperitiu, els daus IQF poden adaptar-se a un bol mesurat de servei d'alimentació i el puré pot adaptar-se a una formulació. Ningú hauria d'heretar una promesa laxant del nom de la pera. Compareu la llista real d'ingredients, la porció i l'estat preparat.
La formulació de líquids d'embalatge i begudes enllaunades pot afegir altres variables. El xarop o el suc concentrat afecten els hidrats de carboni totals i el posicionament de l'etiqueta. Elguia de sucre de pera i hidrats de carboniposseeix aquesta comparació; La resposta intestinal no s'ha de deduir només dels grams de sucre.
L'estat de pelatge mereix un tractament explícit. La pell-de la fruita sencera pot contenir una quantitat i una distribució de fibra diferents dels daus pelats. És possible que una fotografia de producte IQF no reveli si queda pela i la paraula "pera" no pot respondre. Sol·liciteu l'especificació de l'ingredient i la pela i, a continuació, utilitzeu les dades de composició coincidents.
La mida de les partícules també canvia d'ús. El puré fi, el puré gruixut, els daus de 10 mm i les meitats creen diferents experiències de menjar i dosificació. Poden contenir sòlids de pera comparables, però es poden menjar a diferents velocitats i porcions. Seleccioneu la forma física de l'aplicació i, a continuació, proveu la tolerància digestiva sense afirmar que les peces més petites són més terapèutiques.
Per a una comparació de productes, necessiteu el mateix denominador: fibra per porció etiquetada, percentatge de pera i grams de porció tal com es menja. Les dades per 100 g poden donar suport al càlcul, però només després que l'equip de fórmula estableixi la porció. El volum de tassa igual entre daus, puré, suc i meitats no és una comparació controlada.
Un mètode d'auto{0}}observació segur
Utilitzeu una línia de base estable. Durant diversos dies, registreu la freqüència intestinal, la forma de les femtes, l'esforç, el dolor, el buidatge incomplet, els líquids, l'activitat, els medicaments i els canvis importants en la dieta. A continuació, introduïu una porció de pera mesurada en la forma que mengeu normalment. Eviteu fer diversos canvis de fibra alhora.
Mantingueu el context de la porció i el menjar semblant el temps suficient per observar un patró. Registre els grams, l'estat de la pela, l'estat fresc o congelat, els complements, el temps que s'ha menjat, el temps fins als símptomes, l'efecte de les femtes, els gasos i la inflor. Un resultat repetit en condicions similars és més informatiu que un esdeveniment després d'un àpat inusual.
Si no hi ha cap benefici i cap molèstia, reviseu tot el pla de restrenyiment en lloc de duplicar automàticament la pera. En general, la fibra, els líquids, l'activitat, la rutina de bany i els medicaments poden importar. NIDDK aconsella parlar de medicaments i suplements amb un professional en lloc de canviar-los de manera independent.
Si apareix inflor, dolor, urgència o femta solta, reduïu o atureu la prova i torneu a l'últim patró còmode. No utilitzeu un repte alimentari per a sospita d'al·lèrgia, símptomes greus, un nen amb restrenyiment persistent o una persona amb un trastorn gastrointestinal conegut sense una orientació adequada.
Elmètode de porció diària de peraexplica l'assignació de la fruita i la conversió de la mida. No s'ha de confondre amb una dosi de restrenyiment.
Col·loqueu la pera a tot el pla de restrenyiment
Comenceu amb la fibra total en lloc de comptar només la pera. Els cereals integrals, els llegums, les verdures, altres fruites, els fruits secs i les llavors poden contribuir. Una persona que ja menja un patró alt-de fibra té una decisió diferent de la d'algú que afegeix el primer menjar que conté fibra- després d'un període de-baix en fibra. Augmentar ràpidament diversos articles pot empitjorar els gasos i la inflor.
Reviseu el líquid en el context del clima, la mida corporal, l'activitat i les condicions de salut. NIDDK recomana prou líquids per ajudar a que la fibra funcioni millor, però aconsella demanar a un professional una quantitat adequada. Més líquid no és automàticament segur per a tothom, i el suc de pera no s'ha de tractar com l'única font d'hidratació.
L'activitat i la rutina de bany també poden importar. NIDDK parla de l'activitat habitual, respondre a la necessitat i provar un moment coherent, com ara després d'esmorzar. Aquests passos no garanteixen alleujament, però mostren per què una resposta de pera-només és incompleta. Un dietista o metge pot adaptar-los a la persona.
Exemple de-pla complet:Un viatger es constipa després d'haver reduït el líquid, estar molt assegut, canviar els àpats i un suplement de ferro. Afegir tres peres provoca inflor però no resol el problema. La millor acció és revisar el patró complet i la medicina amb ajuda qualificada i, a continuació, utilitzar un ajust dietètic gradual en lloc d'escalar una fruita.
Mantenir l'objectiu proporcional. Un canvi breu durant el viatge és diferent del restrenyiment que dura setmanes, alternant restrenyiment i diarrea o un canvi important en les femtes d'un nen. L'observació dels aliments només és adequada mentre no hi ha cap senyal d'advertència i l'auto{2}}atenció continua sent raonable.
El restrenyiment té causes que una pera no es pot solucionar
El restrenyiment pot estar relacionat amb un baix contingut de fibra o líquid, una activitat reduïda, ignorar la necessitat, viatjar, embaràs, envelliment, medicaments, trastorns gastrointestinals, problemes del sòl-pèlvic, moviment lent del còlon o una altra condició de salut. Es poden donar diverses causes juntes. L'addició de pera no pot identificar quin és el present.
Els medicaments i suplements que poden contribuir inclouen alguns analgèsics, ferro, productes que contenen-calci, anticolinèrgics i altres. No atureu ni canvieu un medicament perquè la pera no va ajudar. Porteu la llista completa a un metge o farmacèutic.
L'entrenament intestinal, l'activitat, els líquids i una dieta variada que conté fibra-poden formar part de la cura, depenent de la persona. Els laxants--de venda lliure o amb recepta tenen mecanismes i riscos diferents. La pera és un aliment i no s'ha de posicionar com una dosi equivalent o substitutiva.
Quan buscar ajuda mèdica
NIDDK aconsella una revisió mèdica oportuna quan es produeix un restrenyiment amb sagnat rectal, sang a les femtes, dolor abdominal constant, incapacitat de passar gasos, vòmits, febre, mal d'esquena o pèrdua de pes no intencionada. També cal avaluar els símptomes persistents que no milloren amb l'-autocura.
Els nens necessiten una avaluació específica de l'edat-. NIDDK aconsella una revisió mèdica si el restrenyiment d'un nen dura més de dues setmanes o no millora amb l'atenció domiciliària. No copieu una quantitat de pera adulta o les instruccions de sucs a la guarderia infantil o infantil.
Els símptomes d'al·lèrgia com ara urticària, inflor facial, sibilàncies, opressió a la gola, marejos o col·lapse necessiten una acció d'al·lèrgia o d'emergència en lloc d'un diari intestinal. La diarrea severa, la deshidratació o els vòmits repetits també requereixen una cura oportuna.
Els productes de pera B2B necessiten proves-Posicionament segur
Una especificació del proveïdor pot donar suport a un ingredient consistent; no pot garantir un moviment intestinal. Definiu varietat, pelat o pell-sobre l'estat, el tall, els ingredients, el tractament anti-marronatge, els defectes de les peces, la-condició de flux lliure, l'envàs, l'emmagatzematge, l'ús previst i les dades de nutrició específiques del producte-. Si la fibra forma part del posicionament de l'etiqueta, verifiqueu la base analítica o de càlcul i les regles de destinació.
Per a la pera IQF, registreu el pes del problema congelat, el mètode de descongelació, el temps de drenatge, el rendiment útil i l'eina de porcions. Elpàgina del producte de pera congeladaproporciona un context d'identitat, mentre que el resum de la comanda ha de definir les variables de servei rellevants de l'intestí-sense fer reclamacions de tractament.
Exemple de rendiment:Una prova comença amb 6,00 kg de daus congelats i s'obtenen 5,46 kg de fruita útil després del descongelat i escorregut indicats. El rendiment és de 5,46 ÷ 6,00 × 100=91%. Una porció útil de 170 g requereix aproximadament 170 ÷ 0.91=187 g de congelació. La fibra per ració ha de provenir de les dades de producte aprovades sobre la base correcta.
Per a la pera en conserva, definiu el mitjà de farciment, el pes escorregut, la proporció de fruita{0}}a-líquid, els ingredients, la porció i l'etiqueta. Elpàgina de peres en conserva a l'aiguamostra una forma, però un paquet d'aigua no s'ha de generalitzar als paquets de suc o xarop.
No confongueu el canvi de femta amb la pèrdua de pes
Un moviment intestinal canvia material dins del tracte digestiu; no és una evidència de-pèrdua de greix corporal. Les femtes soltes o la deshidratació poden reduir el pes de l'escala temporalment mentre perjudiquen la salut. La pera no s'ha de comercialitzar com a aliment-per perdre pes perquè pot canviar de femta.
Elguia de gestió{0}}pera i pesutilitza la substitució i l'energia completa-del menjar en lloc de laxació. Mantenir aquestes decisions separades evita que una reclamació digestiva es converteixi en una promesa de pèrdua de greix-enganyosa.
Resposta final de XMSD
Les peres poden ajudar a algunes persones a passar excrements més suaus o regulars com a part d'una dieta amb prou fibra i líquid adequat. Una referència de pera mitjana-aporta uns 6 g de fibra, aproximadament entre el 18% i el 27% de la gamma d'adults de 22 a 34 g de NIDDK. No garanteix una evacuació intestinal immediata.
La fructosa i el sorbitol poden contribuir a excrements més suaus, gasos o excrements solts segons la dosi i la tolerància. Comenceu a poc a poc, mesureu la forma i feu un seguiment del resultat. La pera sencera, IQF, en conserva, en puré i en suc s'han de comparar per separat.
El restrenyiment persistent o els signes d'alerta necessiten una avaluació clínica. Comercialment, definiu la composició real, l'estat de la pela, la porció, la base congelada o escorreguda, el rendiment utilitzable i les evidències de la reclamació. És possible un producte de pera repetible; un resultat laxant garantit no ho és.
Nota d'origen XMSD:Compartiu la forma de la pera, l'estat de la pela, el tall, els ingredients, la porció objectiu, la base congelada o escorreguda, l'aplicació, el paquet i les necessitats de reclamació de destinació. Podem revisar un resum d'evidència-de producte segur.
El líquid d'envasat enllaunat canvia la qüestió de la porció
Una llauna pot contenir pera en aigua, suc, xarop lleuger o un altre líquid. Si el consumidor menja fruita i líquid, la ració inclou tots dos. Si la recepta drena la fruita, el pes útil i la base de composició difereixen. Enregistreu l'ús real en lloc d'assumir que totes les llaunes es comporten com una pera fresca sencera.
Per a un menú-situat per a l'intestí, verifiqueu els grams de pera, els grams líquids o els mil·lilitres, la fibra, els carbohidrats totals, els sucres afegits i l'eina de porcions. El xarop drenant pot canviar la composició del servei, però no converteix el producte en un tractament de restrenyiment provat científicament. Utilitzeu dades de l'etiqueta validades i una redacció restringida.
Exemple de-formulari enllaunat:Un lloc serveix 120 g de meitats de pera escorregudes; un altre serveix 120 g de fruita més líquid de la mateixa llauna. L'equip de l'etiqueta no hauria de copiar una línia de nutrients ni una declaració digestiva a totes dues. Hauria de calcular cada porció--llista per menjar i comprovar si la textura, el líquid i l'ús són acceptables.
Referències
- NIDDK: Definició i fets per al restrenyiment
- NIDDK: alimentació, dieta i nutrició per al restrenyiment
- NIDDK: símptomes i causes del restrenyiment
- NIDDK: Menjar, Dieta i Nutrició per al Gas
- Hospitals universitaris de Cambridge: millora de la funció intestinal en el restrenyiment
- USDA SNAP-Ed: Pears Nutrition Reference
- Nutrició avui: revisió sistemàtica de peres i salut
- Experiència operativa de XMSD en disseny de porcions de pera, especificació de tall i pelat, proves de rendiment descongelat-, revisió de paquets i concordança d'aplicacions B2B.