Agave
Nov 30, 2020
Agave
L'atzavara és una planta ornamental a la Xina, però a Amèrica Central, l'atzavara s'ha utilitzat com a recurs alimentari durant almenys 9.000 anys. La gent generalment s'alimenta dels meristems blancs estrellats suaus a la base de les tiges d'atzavara o fulles. També poden coure o cuinar la pell de l'atzavara.