10 maneres delicioses i saludables de menjar mango.
Aug 22, 2023
1. Smoothie de mango
Un batut de mango és una manera refrescant i saludable de començar el dia. Simplement barregeu 1 mango picat, 1 tassa de llet de coco, 1 grapat d'espinacs i 1 cullerada de mel fins que estigui suau. Aquest batut no només és deliciós, sinó que també està ple de vitamines, minerals i antioxidants que us faran sentir amb energia i salut durant tot el dia.
2. Salsa de mango
La salsa de mango és un aperitiu deliciós i saludable que és perfecte per a l'estiu. Per fer salsa de mango, combineu 1 mango picat, 1/2 ceba vermella picada, 1 pebrot vermell picat, 1 jalapeño tallat a daus, 1/4 tassa de coriandre picat, 1 cullerada de suc de llima i una mica de sal. Aquesta salsa fresca i saborosa és fantàstica com a salsa per a truites xips o com a cobertura per a carns o peixos a la brasa.
3. Amanida de mango
L'amanida de mango és una amanida d'estiu lleugera i refrescant que és perfecta per als dies de calor. Simplement combineu 2 mangos picats, 1/2 ceba vermella picada, 1/2 cogombre picat, 1/4 tassa de coriandre picat, 1 cullerada de suc de llima i una mica de sal. Aquesta amanida és saludable, deliciosa i perfecta per a un pícnic o una barbacoa d'estiu.
4. Iogurt congelat de mango
El iogurt congelat de mango és una manera deliciosa i saludable de degustar els teus dolços. Per fer iogurt congelat de mango, barregeu 2 mangos picats, 1 tassa de iogurt grec i 1 cullerada de mel fins que quedi suau. Aboqueu la barreja en una gelatera i congeleu-la segons les instruccions del fabricant. Aquestes postres saludables són baixes en calories, alta en proteïnes i perfectes per a un dia calorós d'estiu.
5. Curry de mango
El curri de mango és un plat fragant i saborós que és perfecte per a un sopar acollidor a casa. Per fer curri de mango, escalfeu 2 cullerades d'oli en una paella gran, afegiu-hi 1 ceba picada i 2 grans d'all picats, i deixeu-ho coure fins que estigui suavitzat. Afegiu 1 culleradeta de curri en pols, 1 mango picat, 2 tasses de verdures picades i 1 llauna de llet de coco i cuini a foc lent fins que les verdures estiguin cuites. Serviu amb arròs o pa naan per a un sopar deliciós i saludable.
6. Chutney de mango
El chutney de mango és un condiment dolç i picant que és perfecte per servir amb carns a la brasa o com a entrepà. Per fer chutney de mango, combineu 1 mango picat, 1/2 ceba picada, 1/4 tassa de vinagre de sidra de poma, 2 cullerades de mel, 1/2 cullerada de gingebre picat i una mica de sal en una cassola petita. Coure a foc lent fins que el mango s'hagi trencat i la mescla espesseixi. Aquest chutney és deliciós, saludable i fàcil de fer.
7. Pudín de mango
El pudding de mango és un postre dolç i cremós perfecte per a un sopar. Per fer pudding de mango, barregeu 2 mangos picats, 1 tassa de llet de coco, 1/4 tassa de mel i 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla fins que quedi suau. Aboqueu la barreja en una cassola petita, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure durant 5 minuts, remenant constantment. Aboqueu-los als ramequins i deixeu-ho refredar fins que quedi. Aquestes postres són saludables, delicioses i perfectes per satisfer els teus llaminers.
8. Parfait de mango i iogurt
El parfait de mango i iogurt és un esmorzar o berenar saludable i deliciós perfecte per a aquells que estan en moviment. Simplement poseu mango picat, iogurt grec i granola en un pot o got i gaudiu-ne! Aquest parfait està ple de vitamines, minerals i proteïnes que us faran sentir plens i satisfets durant tot el dia.
9. Pudín de llavors de mango Chia
El pudí de llavors de mango chía és una alternativa saludable i deliciosa al pudding tradicional. Per fer el budín de llavors de mango chía, barregeu 2 mangos picats, 1/4 tassa de llavors de chía, 1 tassa de llet d'ametlla i 1 cullerada de mel fins que estigui suau. Aboqueu la barreja en un recipient, tapeu-lo i refrigereu-ho durant almenys 2 hores o tota la nit. Aquest pudding està ple de fibra, proteïnes i greixos saludables que us faran sentir satisfet i amb energia.
10. Torrada de mango i alvocat
La torrada de mango i alvocat és un esmorzar o berenar saludable i deliciós que és perfecte per als que estan en moviment. Simplement torra una llesca de pa integral, unta amb puré d'alvocat, i a sobre amb mango tallat a rodanxes, una mica de flocs de pebre vermell i un raig de mel. Aquesta torrada és saludable, deliciosa i perfecta per satisfer els vostres desitjos.
En conclusió, el mango és una fruita deliciosa i versàtil que es pot utilitzar per fer una gran varietat d'àpats, aperitius i postres. Tant si estàs buscant un esmorzar saludable, unes postres dolces o un sopar salat, el mango t'ha cobert! Així que la propera vegada que siguis a la botiga de queviures, assegureu-vos d'agafar uns quants mànecs addicionals i provar algunes d'aquestes receptes delicioses i saludables.