Castanya d'aigua congelada a rodanxes

Venda a l'engròs de castanyes d'aigua congelades IQF a granel

Xiamen Sharp Dragon és un fabricant i exportador de confiança de fruites i verdures congelades de primera qualitat a la Xina, incloses les castanyes d'aigua congelades d'alta-qualitat.

Amb més de 18 anys d'experiència en la indústria d'aliments congelats, estem especialitzats en el processament IQF (Individually Quick Frozen) per oferir als mercats globals productes-preservats-per-de nutrients, com ara castanyes d'aigua congelades. Les nostres castanyes d'aigua congelades IQF són ideals per a sofregit-patates fregides, plats preparats i aplicacions d'aliments processats, mantenint la seva textura cruixent i una dolçor suau després de descongelar-les.

La nostra fàbrica té la certificació ISO22000 i BRC AA, garantint estrictes estàndards de seguretat alimentària i una qualitat constant del producte en tots els enviaments. Donem servei a importadors, processadors d'aliments i minoristes de més de 40 països amb un subministrament fiable, especificacions personalitzades i preus competitius.

Si busqueu castanyes d'aigua congelades per a ús industrial o minorista, poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per obtenir mostres gratuïtes o per parlar de les vostres necessitats d'abastament.

 

 

Castanyes d'aigua congelada IQF - Especificació

Article	Especificació
Nom del producte	Castanyes d'aigua congelada IQF
Nom comú	Castanyada d'aigua
Nom botànic	Eleocharis dulcis
Tipus de processament	Congelat, IQF (congelat ràpid individualment)
Ingredients	100% Castanya d'aigua
Formularis de producte	Sencer, a rodanxes, a daus
Opcions de mida	Sencer: 20–35 mm; Daus: 8×8 mm / 10×10 mm / 20×20 mm; A rodanxes: 5-8 mm de gruix (personalitzable)
Color	De blanc natural a blanc-blanc
Perfil de sabor	Lleuger dolçor, net i refrescant
Textura després de cuinar	Cruixent, cruixent, conserva la mossegada
Flux de processament	Collita → Rentat → Pelat → Tall → Blanqueig → IQF
Blanqueig	Sí (inactivació d'enzims i estabilització de textura)
Additius	Cap
Estat dels transgènics	No transgènics-
Condició IQF	Fluïble lliure-, sense agrupacions
Matèria Estrangera	0%
Contingut d'humitat	Menor o igual al 80%
Contingut de sucre (grau Bx)	4 – 7 (interval natural)
Valor pH	5.8 – 6.5
Estàndards microbiològics	TPC Menor o igual a 100.000 ufc/g; Llevat i motlle Menys o igual a 1.000 ufc/g; E. coli Menys o igual a 10 ufc/g; Salmonel·la i Listeria: No detectada
Residus de plaguicides	Complir amb els LMR de la UE i la FDA
Metalls pesats	Complir amb els límits de la UE i la FDA
Estat d'al·lèrgens	Sense al·lèrgens{0}
Vida útil	24 mesos a Menys o igual a -18 graus
Condicions d'emmagatzematge	Mantenir congelat a -18 graus o menys
Origen	Xina
Temporada de collita	setembre – novembre
Opcions d'embalatge	Bosses interiors de PE de grau{0}}alimentari
Embalatge exterior	10 kg/cartró; paquets al detall disponibles a petició
Transport	Envàs congelat, temperatura controlada
Quantitat mínima de comanda	Negociable
Traçabilitat	Traçabilitat total del lot des de la granja fins a l'enviament
Certificacions	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Mercats d'exportació	EUA, Canadà, Europa, Israel, Orient Mitjà, Àsia
Aplicacions principals	Sofregir-plats, sopes, amanides, plats preparats, processament d'aliments
Compradors objectiu	Servei d'alimentació, fabricants d'aliments congelats, importadors, cadenes de càtering

 

Per què triar XMSDFOOD per a la castanya d'aigua congelada a rodanxes

 

A XMSDFOOD, estem especialitzats a oferir el cruixent i la dolçor natural per excel·lència de les castanyes d'aigua congelades a rodanxes premium. Com a proveïdor professional de fruites i verdures congelades, capturem de manera experta aquest tubercle versàtil al màxim de frescor, conservant la seva textura cruixent i el seu sabor subtil i refrescant mitjançant la tecnologia avançada de congelació ràpida individual (IQF). El nostre producte ofereix un ingredient coherent, còmode i preparat-per a la cuina, perfecte per a una àmplia gamma de cuines globals.

La nostra qualitat comença amb un aprovisionament estricte de granges seleccionades i s'assegura mitjançant un control complet de la cadena de subministrament. La nostra xarxa de més de 15 fàbriques associades a tota la Xina està equipada amb línies de processament modernes, on les castanyes d'aigua dolça es pelen, es tallen a rodanxes-de precisió i se sotmeten immediatament a la congelació IQF. Aquest procés ràpid és fonamental per evitar l'enfosquiment i per bloquejar la característica cruixent sucosa, assegurant que cada llesca compleixi els alts estàndards de color, textura i gust exigits pels mercats internacionals.

Escollir XMSDFOOD significa associar-se amb fiabilitat. Oferim una solució congelada d'extrem a --extrem recolzada per un rigorós control de qualitat des del camp fins al congelador, certificacions reconegudes internacionalment (ISO22000, BRC, KOSHER) i una producció que compleix els estàndards ECO-. Amb el suport d'una logística professional de la cadena de fred i capacitats de subministrament flexibles, garantim un producte superior que ha rebut elogis constants dels nostres clients globals per la seva qualitat, seguretat alimentària i el nostre servei dedicat.

 

 

Preguntes freqüents: castanya d'aigua congelada a rodanxes

 

1. P: Quines especificacions ofereix per a les castanyes d'aigua congelades a rodanxes?
R: Oferim rodanxes IQF (congelació ràpida individual) de diversos gruixos estandarditzats (p. ex., 3 mm, 5 mm o talls personalitzats) per adaptar-se a diferents aplicacions, des de patates fregides fins a amanides. El nostre objectiu principal és preservar la textura perfecta i cruixent-tenra.

2. P: Com es processen les castanyes d'aigua per mantenir el seu color blanc i evitar que s'enrossin o quedin empapades?
R: Utilitzem un procés precís de diversos-passos que inclou un rentat minuciós, un pelat mecànic, un tall immediat i un tractament controlat anti-enfosquiment (si cal), seguit d'un escalfament i un refredament ràpids. Les rodanxes es congelen IQF en qüestió de minuts. Aquest mètode desactiva efectivament els enzims, conserva el color blanc cremós-natural i manté la cruixent minimitzant la formació de cristalls de gel.

3. P: Quin és el principal avantatge d'utilitzar castanyes congelades sobre l'aigua en conserva?
R: Les nostres rodanxes congelades IQF conserven una textura i un sabor molt superiors en comparació amb les versions en conserva. No estan pre-cuits en líquid, de manera que mantenen el seu cruixent i frescor naturals sense un gust metàl·lic ni conservants afegits. Ofereixen una etiqueta d'ingredients més nets i una qualitat més propera a la fresca.

4. P: Quines són les aplicacions culinàries clau del vostre producte?
R: Les nostres castanyes d'aigua congelades a rodanxes són increïblement versàtils. Són un aliment bàsic a les patates-salturades asiàtiques, el chop suey i les boles de massa. També afegeixen un cruixent deliciós a les amanides, embolcalls i fins i tot com a cobertura per a iogurts o postres. Tenen un excel·lent rendiment tant en preparacions calentes com fredes.

5. P: Quin és el vostre embalatge estàndard i MOQ (quantitat mínima de comanda)?
R: El nostre embalatge estàndard a granel és de 10 kg/caixa o segons la sol·licitud del client. El MOQ estàndard d'exportació és un contenidor refrigerat de 20 peus. Oferim una gran flexibilitat en permetre càrregues mixtes amb altres productes congelats compatibles en un contenidor complet. L'etiqueta privada i l'embalatge personalitzat estan disponibles.

6. P: Quina és la vida útil i la temperatura d'emmagatzematge necessària?
R: El producte s'ha d'emmagatzemar contínuament a -18 graus (0 graus F) o per sota. En aquestes condicions òptimes de congelació, les nostres castanyes d'aigua a rodanxes IQF tenen una vida útil de24 mesosdes de la data de producció mantenint la seva millor qualitat, textura i color.

7. P: Quines certificacions de qualitat i seguretat alimentària donen suport al vostre producte?
R: Les nostres instal·lacions de processament estan certificades amb alts estàndards internacionals, inclososISO 22000, BRCGS i KOSHER. Els nostres productes també compleixen els estàndards ECO. Oferim una traçabilitat completa i la documentació necessària com els certificats d'anàlisi (CoA). Es poden organitzar certificacions addicionals (per exemple, Halal) a petició.

8. P: Com he d'utilitzar les rodanxes congelades? Necessiten descongelar?
R: Per obtenir la millor textura i per evitar la molèstia,no descongelar. Utilitzar directament des de congelat. Afegiu-los a l'última etapa de la cocció (p. ex., en patates fregides) durant 1-2 minuts per escalfar-los tot conservant el màxim cruixent. Per a les amanides fredes, es recomana un blanqueig ràpid del congelat seguit d'un bany de gel.

9. P: Podeu garantir un subministrament estable-tot l'any?
A: Sí. Mitjançant l'aprovisionament estratègic de diverses regions i la gestió professional d'inventari d'estoc congelat, garantim un subministrament fiable i coherent de castanyes d'aigua congelades d'alta qualitat-tot l'any, eliminant els problemes de disponibilitat estacional.

10. P: Què fa que XMSDFOOD sigui un proveïdor preferit de castanyes d'aigua congelades a rodanxes?
R: Combinem l'abastament expert amb la precisió tècnica de congelació. Els nostres avantatges clau inclouen: una qualitat superior del producte centrada en una nitidesa inigualable, una xarxa de subministrament multi-fàbrica flexible i fiable, un suport global de certificació internacional i una logística professional d'extrem a--cadena de fred. Som un soci-únic i fiable per a les vostres necessitats empresarials.

 

Etiquetes populars: Proveïdors de castanyes d'aigua congelades a rodanxes, fabricants de castanyes d'aigua a rodanxes congelades, castanyes d'aigua a rodanxes congelades a l'engròs, millor castanyes d'aigua congelades a rodanxes