Castanya congelada a daus

Venda a l'engròs de castanya xinesa fresca d'importació congelada IQF de la Xina

Xiamen Sharp Dragon, fabricant i exportador xinès líder de castanyes congelades-processades, s'ha compromès a oferir solucions de matèries primeres d'alt-estàndard per a la indústria alimentària mundial. Subministrem una gamma completa de productes, com ara grans de castanyes pelades IQF (Individually Quick-Frozen), castanyes cuites congelades i xips de castanyes de grau-industrial. Mitjançant l'ús de la tecnologia IQF avançada, ens adrecem amb precisió als sucres naturals, els aromes bàsics i la textura ferma de les castanyes, mitigant els riscos d'enfosquiment i deteriorament durant el transport de llarga-distància.

 

Les nostres castanyes orgàniques congelades i els nuclis de castanyes curosament seleccionats i classificats mantenen unes especificacions extremadament altes al mercat global. Ja sigui per a les necessitats d'envasament d'alta-transparència dels canals minoristes o per al subministrament a granel a les plantes de processament d'aliments, Xiamen Sharp Dragon pot satisfer els requisits de paràmetres físics de diferents escenaris d'aplicació mitjançant línies de producció flexibles.

 

Aprofitant 20 anys d'experiència en la indústria d'aliments congelats, operem una fàbrica moderna que compleix els estàndards ISO22000 i BRC AA, assegurant-nos que cada lot de productes es sotmet a proves microbiològiques estrictes i control de residus de pesticides. Actualment, la nostra xarxa comercial cobreix més de 40 països d'arreu del món, oferint als importadors, cadenes de distribuïdors i fabricants d'aliments un desenvolupament d'especificacions personalitzades i estratègies de preus altament competitius.

 

Per als-presos de decisions que busquen nuclis de castanyes IQF d'alta-puresa o solucions personalitzades de castanyes congelades, Xiamen Lilong ofereix un suport--de punta a punta, des de la traçabilitat de l'origen fins al lliurament logístic. Podem proporcionar especificacions tècniques i dades de prova de mostra segons les vostres necessitats.

XMSD castanya congelada a daus

Item	Especificació
Descripció del producte	Castanya congelada
Nom comú	Castanyada
Nom botànic	Castanea mollissima
Tipus de processament	Congelat, IQF
Opcions de pre-processament	En-closca / Pelat / Pelat (segons cal)
Formularis de producte	Grans sencers
Mida del nucli	8–12 g/peça (personalitzable)
Color	Groc clar natural a daurat
Perfil de sabor	dolçor suau, aroma de nou
Textura després de cuinar	Suau, farinós, no-granulós
Flux de processament	Classificació → Rentat → Desgranat → Pelat → Escaldat → IQF
Blanqueig	Sí (inactivació d'enzims i estabilització de textura)
Additius	Cap
Estat dels transgènics	No transgènics-
Condició IQF	Fluïble lliure-, sense agrupacions
Matèria Estrangera	0%
Contingut d'humitat	Menor o igual al 60%
Contingut de sucre (grau Bx)	10 - 18 (rang natural)
Contingut de midó	Superior o igual al 35%
Valor pH	5.5 – 6.5
Estàndards microbiològics	TPC Menor o igual a 100.000 ufc/g; Llevat i motlle Menys o igual a 1.000 ufc/g; E. coli Menys o igual a 10 ufc/g; Salmonel·la i Listeria: No detectada
Residus de plaguicides	Complir amb els LMR de la UE i la FDA
Metalls pesats	Complir amb els límits de la UE i la FDA
Estat d'al·lèrgens	Nou d'arbre (castanyera)
Vida útil	24 mesos a Menys o igual a -18 graus
Condició d'emmagatzematge	Mantenir congelat a -18 graus o menys
Origen	Xina
Temporada de collita	setembre – octubre
Opcions d'embalatge	Bosses interiors de PE de grau{0}}alimentari
Embalatge exterior	10 kg/cartró o paquets personalitzats al detall
Transport	Envàs congelat, temperatura controlada
MOQ	Negociable
Traçabilitat	Traçabilitat total del lot
Certificacions	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER
Aplicacions principals	Farcits de fleca, postres, plats preparats, salses, processament d'aliments
Compradors objectiu	Forns, fàbriques de rebosteria, restauració, importadors

 

Per què triar XMSDFOOD per a la castanya congelada a daus

 

A XMSDFOOD, oferim el sabor ric i subtilment dolç i la textura versàtil de la castanya congelada a daus de primera qualitat, que ofereix un ingredient totalment preparat i-estalviant temps per a la innovació culinària global. Estem especialitzats en processar castanyes curosament seleccionades, pelar-les i tallar-les a daus en trossos uniformes abans de preservar-ne la qualitat mitjançant la tecnologia avançada de congelació ràpida individual (IQF). El nostre producte captura l'essència sana i de nou i la mossegada tendra d'aquest famós ingredient, transformant-lo en un component còmode i llest-per utilitzar-perfecte tant per a aplicacions dolces com salades, disponible constantment durant tot l'any-.

La nostra experiència rau a dominar el delicat processament que requereixen les castanyes. Obtenim castanyes d'alta-qualitat que se sotmeten a una meticulosa classificació, pelat i pelat a les nostres instal·lacions certificades. A continuació, els grans es tallen a daus-de precisió i se sotmeten a un tractament tèrmic controlat per garantir la seguretat alimentària i una textura òptima. La ràpida congelació IQF que segueix bloqueja el color daurat natural de la castanya, prevé l'amidació i conserva la diferent qualitat esmicolada-però-de cada dau, assegurant un rendiment excel·lent i una fàcil manipulació per a l'ús industrial i d'alimentació.

Escollir XMSDFOOD significa seleccionar una comoditat sense igual i una qualitat constant. Oferim una solució congelada completa recolzada per la nostra cadena de subministrament especialitzada, certificacions rigoroses de seguretat alimentària (ISO22000, BRC, KOSHER) i logística professional de la cadena de fred. La nostra castanya congelada a daus elimina la preparació-intensiva de mà d'obra, redueix els residus i garanteix un subministrament fiable d'aquest ingredient gourmet, recolzat pel coneixement tècnic i el servei fiable d'un proveïdor global.

 

 

Preguntes freqüents: castanya congelada a daus

 

1. P: Quina és la mida del dau, i quin avantatge té utilitzar els daus sobre les castanyes senceres?
R: Oferim una mida estàndard de daus10 mm (3/8 de polzada), ideal per cuinar uniformement i distribuir en receptes. La forma tallada a daus proporcionamàxima comoditat i eficiència, eliminant la necessitat de tallar més, assegurant una mida consistent de la peça per a una cocció uniforme i permetent un control més fàcil de les porcions i la barreja en arrebossats, farcits i farcits.

2. P: Com processeu les castanyes per eliminar la difícil pell interna i evitar l'amargor?
R: Utilitzem un procés especialitzat de diversos-passos. Després de pelar, les castanyes pateixen apas precís d'escaldat o rostit. Aquest tractament tèrmic controlat és fonamental-per afluixar la pell interna (pel·lícula) per eliminar-lo completament i cuinar el midó, desenvolupant el sabor dolç i de nou alhora que elimina qualsevol sabor cru i astringent. Els grans es tallen a daus i es congelen IQF.

3. P: Les castanyes tallades a daus estan crues o pre-cuinades?
R: Les nostres castanyes congelades a daus sónpar{0}}cuitdurant el procés de pelat, és a dir, són aptes per a aliments-i han desenvolupat el seu sabor característic. Estan preparats per ser utilitzats com a ingredient, però normalment se sotmetran a una cocció posterior a la vostra recepta final (per exemple, al forn, a l'estofat o a foc lent).

4. P: Quines són les principals aplicacions culinàries i industrials?
R: Les castanyes tallades a daus són increïblement versàtils per a la fabricació: perfectes per amescles de farciment per a aus de corral; embotits, patés i pans vegetarians; inclusions de pa, magdalena i pastissos; barreges de granola i cereals; plats preparats i farcits congelats; farcits i cobertura de postres; iarrossos i farcits.

5. P: Quin és l'embalatge a l'engròs estàndard i el MOQ?
R: L'embalatge a l'engròs estàndard ésBosses de polietilè (PE) de 10 kg (22 lliures).envasat en cartrons mestres. La quantitat mínima de comanda (MOQ) estàndard per a l'exportació és un contenidor refrigerat de 20- peus. Oferim opcions flexibles de càrrega de contenidors mixts i etiqueta privada.

6. P: Quina és la vida útil i la temperatura d'emmagatzematge necessària?
R: El producte s'ha d'emmagatzemar contínuament a-18 graus (0 graus F) o menys. En aquestes condicions òptimes de congelació, la nostra castanya a daus IQF té una vida útil de24 mesosdes de la data de producció.

7. P: Quines certificacions de qualitat i seguretat alimentària donen suport al vostre producte?
R: Les nostres instal·lacions de processament estan certificades amb alts estàndards internacionals, inclososBRCGS, ISO 22000 i KOSHER. Oferim una traçabilitat total dels lots de matèries primeres i la documentació necessària com els certificats d'anàlisi (CoA). La certificació Halal està disponible a petició.

8. P: Com s'han d'utilitzar? És necessari descongelar?
R: Per a la majoria de les aplicacions,es poden utilitzar directament des de congelats. Simplement afegiu els daus congelats directament als farcits, arrebossats o plats a foc lent. Si una recepta requereix rostir per obtenir més cruixent, un breu descongelació pot ajudar a aconseguir un daurat més uniforme. El seu ús congelat ajuda a mantenir la seva estructura.

9. P: Es pot assegurar un subministrament estable malgrat la collita estacional?
A: Sí. Mitjançant l'abastament professional durant la temporada de collita i la gestió avançada d'inventaris d'emmagatzematge congelat, garantim asubministrament constant-tot l'anyde castanya congelada a daus d'alta-qualitat.

10. P: Quins són els avantatges clau d'utilitzar el vostre producte respecte al processament de castanyes fresques?
R: Els beneficis són substancials: 1)Elimina la preparació intensiva-de mà d'obra:No cal ratllar, rostir, desgranar, pelar o tallar a daus. 2)Qualitat i seguretat constants:Daus uniformes processats en un entorn alimentari-segur. 3 controlat)Disponibilitat-Tot l'any:Sense restriccions estacionals. 4)Reducció de residus i costos:Rendiment del 100% de producte utilitzable en comparació amb una pèrdua important amb producte fresc. 5)Eficiència operativa:El producte IQF-prepreparat i lliure-accelera les línies de producció i redueix la mà d'obra de cuina.

Etiquetes populars: Proveïdors de castanyes congelades, fabricants de castanyes congelades, castanyes congelades a l'engròs, millor castanyes congelades