Rotllets de primavera sense gluten congelats

 

 

 

Rolls de primavera, també coneguts com a pastissos de primavera, plats de primavera i crepes. És un menjar tradicional de les festes populars xineses. És popular a totes les parts de la Xina i és especialment popular a Jiangnan. Al sud de la Xina, la gent menja rotllets de primavera en lloc de boles de massa durant la Festa de la Primavera. La gent s'utilitza sovint per a l'hospitalitat a més del seu propi menjar. Els rotllets de primavera tenen una llarga història i han evolucionat a partir dels antics pastissos de primavera.

 

Especificació

Rigin	Xina (continental)
Marca	Drac Afilat
Forma	Rotllo de primavera
Ingredient principal	Blat, farina, verdures, aigua, sucre, sal, carn
Temporada	Tot l'any
Certificats	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Processament	IQF congelat
Vida pròpia	24 mesos a una temperatura de -18 graus
Països exportats amb èxit	EUA, Canadà, Europa, Israel i Etcetera.

 

Els rotllets de primavera són un plat xinès popular i versàtil que es pot gaudir com a berenar, aperitiu o plat principal. L'ingredient clau dels rotllets de primavera és l'embolcall delicat i cruixent, que normalment es fa amb una barreja de farina, aigua i, de vegades, ous. El farcit dels rotllets de primavera es pot fer amb una varietat d'ingredients diferents, com ara carn, marisc, tofu i, més habitualment, verdures.

 

El procés d'elaboració dels embolcalls del rotlle de primavera consisteix a barrejar farina i aigua en una massa llisa i elàstica, que després s'enrotlla en làmines fines i es talla en cercles o quadrats. La mida de l'embolcall pot variar en funció de les preferències personals, però idealment hauria de ser prou prim per aconseguir la cruixent desitjable quan es fregeix o es cou al forn.

 

Un cop fets els embolcalls, es pot preparar el farcit dels rotllets de primavera. Les verdures s'utilitzen sovint com a farciment principal dels rotllets de primavera pel seu sabor lleuger i refrescant, així com pel seu valor nutricional. Les verdures habituals que s'utilitzen als rotllos de primavera inclouen pastanagues, cols, brots de soja, bolets i brots de bambú. Aquests ingredients es poden tallar finament o triturar i després sofregir-los amb una varietat de condiments per afegir sabor.

 

La barreja de verdures utilitzada en el farcit pot variar en funció de les preferències personals, però és important tenir en compte la textura i el perfil de sabor dels diferents ingredients. Per exemple, les pastanagues i els brots de bambú poden proporcionar un cruixent satisfactori, mentre que els bolets i la col poden afegir una profunditat de sabor. També és important assegurar-se que el farcit no estigui massa humit o, en cas contrari, pot provocar que l'embolcall s'emboti quan es cuina.

 

A més de les verdures, alguns poden optar per afegir altres ingredients al seu farcit de rotllets primaverals, com ara fonts de proteïnes com el pollastre, la carn de porc o les gambes. També es poden afegir condiments com el gingebre, l'all, la salsa de soja i l'oli de sèsam per millorar el sabor del farcit.

 

Un cop el farciment estigui llest, es pot col·locar sobre el full d'embolcall i després enrotllar-lo en forma cilíndrica. Les vores de l'embolcall es poden segellar amb una barreja de farina i aigua per assegurar-se que el farcit no es vessa durant la cocció.

 

Els rotllets de primavera es poden cuinar de diverses maneres, com ara fregir, coure o fregir a l'aire. Quan es fregeixen, els rotllets s'han de cuinar fins que estiguin daurats i cruixents, normalment durant uns 2-3 minuts. Cuinar o fregir a l'aire pot resultar en una opció una mica més saludable, però pot ser que la textura no sigui tan cruixent com quan es fregeix.

 

Els rotllets de primavera es poden servir com a aperitiu o com a plat principal, depenent de la mida de la porció i dels plats d'acompanyament. Se serveixen habitualment amb una salsa d'immersió, com ara salsa de xile dolç, salsa de prunes o salsa de soja amb xili i all picat.

 

En general, els rotllets de primavera són un plat deliciós i fàcil de fer que es pot personalitzar segons les preferències personals. Són aptes per a un públic ampli, inclosos els vegetarians i aquells amb restriccions alimentàries. Amb el seu embolcall cruixent i un farcit saborós, els rotllets de primavera són un complement perfecte per a qualsevol àpat.

 

 

 

 

Per què escollir-nos

Cooperem amb més de 15 fàbriques a diferents zones de la Xina per satisfer les vostres necessitats diferents. Totes aquestes fàbriques estan equipades amb equips avançats, sales de treball estàndard i laboratoris qualificats. Les fàbriques estan certificades amb ISO22000, KOSHER, BRC i el producte compleix la norma ECO. Hem exportat el nostre producte a més de 20 països, i els clients van parlar molt bé de la nostra qualitat i servei.

 

PMF

 

1. Vida útil?

24 mesos a una temperatura de -18 graus

 

2. LCL està bé?

És un producte congelat, LCL no és acceptable, però podem barrejar diversos tipus de mercaderies en un contenidor complet.

 

 3. Pot proporcionar certificats relatius per als clients?

Sí, podem subministrar certificacions com la FDA; APPCC; ISO9001;2008; BRC; etc.

 

El nostre gran equip

Certificat

 

Etiquetes populars: Proveïdors de rotllos de primavera sense gluten congelats, fabricants de rotllos de primavera sense gluten congelats, rotllos de primavera sense gluten a l'engròs congelats, els millors rotllets de primavera sense gluten congelats