All blanc pur fresc

Inici històric L'all es va originar a l'Àsia Central i la zona mediterrània i té una llarga història. Segons els descobriments històrics, ja en els murals de les antigues piràmides egípcies, hi havia escenes que mostraven persones plantant i utilitzant all, la qual cosa demostra que l'all ja era una planta habitual a la societat egípcia d'aquella època. Al voltant de la dinastia Han, l'all va ser presentat a la Xina des de les zones occidentals per Zhang Qian, i des d'aleshores ha arrelat i germinat en aquesta terra de la Xina, i es va convertir progressivament en una part vital del pla de dieta de les persones. L'all a la societat antiga L'all té una posició especial en moltes societats antigues. A l'antic Egipte, l'all era considerat una icona de duresa, i els empleats que construïen les piràmides fins i tot feien ús de l'all per a una millor teràpia laboral. A l'antiga Grècia, l'all era un aliment per als atletes per millorar la seva força física abans del joc, i també s'utilitzava per fer front a diverses malalties i es considerava que tenia valor medicinal. A la Xina antiga, l'all també es va fer servir àmpliament en el camp de la medicina. Publicacions de medicaments xinesos enregistren en vídeo que l'all és picant i acollidor per naturalesa, i pot desintoxicar i matar insectes, reduir la inflor i alleujar les molèsties, aturar la diarrea i la disenteria, etc. A més, l'all també s'utilitza per allunyar els dimonis i allunyar els fantasmes. En alguns festivals o rituals estàndard, la gent segurament penjarà alls per desitjar pau.