Tomàquet congelat a daus
La fruita sagrada, sovint anomenada tomàquet petit al nord de la Xina, es coneix oficialment com la fruita petita del tomàquet. És una herba anual i pertany al gènere Solanaceae. Les plantes poden créixer fins a 2 metres com a màxim. Té els efectes d'estimular la set, enfortir l'estómac i la digestió, eliminar la calor i desintoxicar, refredar la sang i calmar el fetge, nodrir la sang i augmentar la gana.
Detalls del producte
1. Informació general
| Item | Especificació / Descripció |
|---|---|
| Nom del producte | Tomàquets congelats/Tomàquets IQF (sencers, a daus, a rodanxes, blocs de puré) |
| Nom botànic | Solanum lycopersicum |
| Categoria de producte | Verdures congelades IQF / Ingredient industrial |
| Proveïdor | XMSD |
| Model de producció | Subministrament directe de fàbrica + granges contractades de temporada + distribució global |
2. Formularis de productes disponibles (classificació-alta resolució)
| Tipus de formulari | Especificacions (mm) | Aplicacions típiques |
|---|---|---|
| Tomàquets sencers | 30–60 mm / 60–90 mm | Salses, rostits, plats preparats |
| Tomàquets a daus | 10×10 / 12×12 / 15×15 / 20×20 mm | Pizza, salses de pasta, sopes |
| Tomàquets a rodanxes | 5-8 mm de gruix | Entrepans, amanides, HORECA |
| Falcons de tomàquet | 1/4, 1/6, 1/8 talls | Àpats congelats, rostits |
| Tomàquets cherry (IQF) | 10-25 mm | Amanides, HORECA premium |
| Tomàquets pelats | Sencer/a daus | Fabricants de-salses de gamma alta |
| Talls de tomàquet sense llavors | Personalitzat | Extracció de sucs, purés |
| Tomàquets triturats | Gruixuda / fina | Salses B2B, barreja de pasta |
| Blocs de puré de tomàquet | 500 g / 1 kg | Fàbriques de begudes, OEM |
| Tomàquets semi- rostits | Baixa -humitat | Restaurants occidentals |
| Tomàquets de grau -B | Grau-industrial | Fàbriques de ketchup, pasta, purés |
3. Matèria primera i origen
| Regió | Avantatges clau |
|---|---|
| Xinjiang | Brix alt, color fort, carn gruixuda |
| Gansu | Cinturó de-tomàquet industrial a gran escala |
| Mongòlia Interior | Subministrament estable i clima fresc |
| Shandong | Subministrament flexible, termini de lliurament curt |
Totes les granges operen sota les directrius GAP.
4. Característiques físiques i químiques
| Atribut | Especificació |
|---|---|
| Aparença | Textura fresca de color vermell brillant uniforme després de la descongelació |
| Sabor | Aroma natural de tomàquet, acidesa equilibrada |
| Brix | 4-7 graus (depenent de la varietat) |
| Acidesa | 0.30 – 0.50% |
| pH | 3.8 – 4.5 |
| Humitat | 85 – 95% |
| Llavors | Present tret que s'especifiqui sense llavors |
| Detecció de metalls | Fe Menor o igual a 1,5 mm / SS Menor o igual a 2,5 mm |
5. Estàndards microbiològics
| Element de prova | Estàndard |
|---|---|
| TPC | Menor o igual a 10.000 UFC/g |
| Coliformes | Menor o igual a 100 CFU/g |
| E. coli | Negatiu |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 300 CFU/g |
| Salmonel·la | Negatiu |
| Listeria monocytogenes | Negatiu |
6. Normes de metalls pesants i pesticides
| Metall pesat | Límit |
|---|---|
| Plom (Pb) | Menys o igual a 0,1 mg/kg |
| Cadmi (Cd) | Menor o igual a 0,05 mg/kg |
| Mercuri (Hg) | Menor o igual a 0,02 mg/kg |
| Arsènic (As) | Menys o igual a 0,1 mg/kg |
Residus de plaguicides:
Totalment conforme ambLMR de la UE, Corea, Japóestàndards d'importació
Disponibles informes de proves de COA +-de tercers
7. Diagrama de flux de processament (estàndard XMSD)
Selecció de tomàquet cru
Classificació i rentat
(Opcional) peeling al vapor
Tallar / tallar a daus
Escaldat (opcional)
Congelació IQF
Detecció de metalls
Inspecció manual
Embalatge i paletització
Emmagatzematge en fred a -18 graus
8. Opcions d'embalatge
| Tipus de paquet | Especificacions |
|---|---|
| Paquet a granel | Cartró de 10 kg / bossa de 1 × 10 kg |
| Pack servei d'alimentació | 1 kg / 2,5 kg / 5 kg |
| Paquet al detall | 300 g / 400 g / 500 g / 1 kg |
| Blocs de puré | 500 g / 1 kg |
| OEM / marca privada | Disponible |
Interior: bossa d'alimentació-PE
Exterior: cartró d'exportació
9. Emmagatzematge i vida útil
| Condició | Especificació |
|---|---|
| Temperatura d'emmagatzematge | Menys o igual a -18 graus |
| Vida útil | 24 mesos |
| Transport | Contenidor refrigerat -18 graus constant |
10. Cadena de subministrament i temps de lliurament
| Item | Detalls |
|---|---|
| Capacitat de subministrament anual | 3.000 – 5.000 MT/any |
| Temps d'execució | 10-15 dies després de la confirmació de la comanda |
| Ports de càrrega | Xiamen, Qingdao, Tianjin |
| MOQ | Envàs complet (pot barrejar diverses formes de tomàquet) |
11. Certificacions
APPCC
ISO22000 / ISO9001
BRC
KOSHER
ECO CERT (per a productes ecològics de tomàquet)
12. Aplicacions (per a compradors B2B)
1) Fàbriques de processament d'aliments
• Salses de pasta i pizza
• Ketchup, puré, pasta
• Menjars preparats i sopes
• Salsa, dips, untables
2) Plantes de begudes i sucs
• Suc de tomàquet
• Begudes vegetals combinades
• Begudes funcionals
3) HORECA / Cadenes d'Alimentació
• Pizzeries
• Restaurants occidentals
• Cadenes-de menjar ràpid
• Cafeteries i càtering
4) Venda al detall i supermercat
• Categoria vegetal IQF
• Preparats-per-cuinar barreges
• Tomàquets congelats de marca privada
5) Usuaris d'ingredients industrials
• Fàbriques de condiments
• Plantes d'aliments en conserva
• Base de salsa de condiment per berenar
13. Per què triar XMSD (per a compradors professionals B2B)
Capacitat de subministrament de grau-industrial
Granges-granges + fàbrica + magatzems frigorífics=subministrament estable durant tot l'-any
Garantia de qualitat -zero risc
Traçabilitat total / detecció de metalls / compliment microbiològic i LMR
Personalització flexible del producte
Formes, mides, nivell de llavors, grau de torrat, gruix del puré-totalment personalitzable
Experiència d'exportació global
Exportat aUE, EUA, Canadà, Corea, Japó, Orient Mitjà, Austràliaetc.
Proveïdor estratègic per a fàbriques d'aliments
Volums estables, gran capacitat-de temporada i terminis ràpids
Sabor i sabor característics, sense residus, sense danyats o podrits, sense substància estranya.
La nutrició del tomàquet cherry
El tomàquet petit és una espècie de verdura, i també es pot dir que és una fruita. Tot i que les cireres són un tipus de tomàquet, el valor nutricional és superior al dels tomàquets habituals. El material de recerca va assenyalar que el contingut de matèria seca dels tomàquets és del 7,7%, el contingut de sucre és de l'1,8-5%, l'àcid és del 0,15%-0,75%, la proteïna és del 0,7%-1,3%, la vitamina és del 0,6%-1,4% i el mineral és del 0,5-0,8%. La geniva és de l'1,3% al 2,5%, i la vitamina C és de 25 a 45 mg/100 g. També conté altres carotès, vitamina Bl, B2, pigment de tomàquet, etc.
PMF
Etiquetes populars: Proveïdors de tomàquet congelat a daus, fabricants de tomàquet congelat a daus, tomàquet congelat a daus a l'engròs, millor tomàquet congelat a daus
Enviar la consulta
